內蒙古各市代表美食，你都見識過幾個？看著這些美食口水都止不住
興安烤羊腿色澤鮮艷、肉酥味美，營養(yǎng)豐富，滋補身體，是一道深受人們喜愛的蒙古名菜。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。
蕎面饸饹要數庫倫蕎面饸饹比較有名了，而熱吃的蕎面饸饹又數酸菜鹵子的最受人們的歡迎，濃濃的大骨湯、入味極深的拆骨肉、清爽的酸菜
赤峰地區(qū)生產此種食品的店家較多，其中以赤峰城南對夾最為有名。對夾源于一種"杈子燒餅"，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦穌，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，內夾熏肉，外焦里嫩，味道極美。
烏蘭察布的羊雜碎在該地的諸小吃中占有至高無上的地位，尤其四子王旗的羊雜碎最為出名，講究“三料”、“三湯”、“三味”。
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