東海溫泉富含鈉、鎂、鉀、氮、氡等多種對人體有益的礦物質和微量元素。為了讓游客更好地了解和感受東海溫泉 2006年，溫泉旅游度假區(qū)管委會在溫泉廣場二期建設了一口養(yǎng)生蛋泉，游客可在此欣賞溫泉水涌出的場景。另外，為了增強游客的參與度，還增加了“溫泉水煮雞蛋”的游玩項目，用溫泉水煮當?shù)氐耐撂禺a(chǎn)“羽山草雞蛋”，放入溫泉水中的雞蛋7分鐘左右即可食用。用溫泉水煮出來的雞蛋，吸泉水之精華，蛋清嫩滑、蛋黃綿軟，帶有濃郁的礦泉氣味和淡淡的咸味，口感極佳。