廣西是一個美食之都，擁有眾多的特色美食。以下是必吃的幾種美食。

柳州螺螄粉

柳州螺螄粉是廣西柳州的特色美食，是一道以螺螄、米粉、辣椒、豆腐皮等為主要原料的傳統(tǒng)小吃。它的特點是麻辣鮮香，口感獨特。

桂林米粉是廣西桂林的特色美食，是一道以豬骨、豬肉、米粉等為主要原料的傳統(tǒng)小吃。它的特點是口感細(xì)膩、清淡爽口，搭配上酸筍、酸豆角等配菜，味道更加美味。

南寧老友粉

南寧老友粉是廣西南寧的特色美食，是一道以米粉、豬肉、油條、豆腐皮等為主要原料的傳統(tǒng)小吃。它的特點是口感細(xì)膩、鮮香可口，搭配上香菜、蒜泥、辣椒油等調(diào)料，味道更加鮮美。

北海銀耳羹

北海銀耳羹是廣西北海的特色美食，是一道以銀耳、冰糖、水等為主要原料的傳統(tǒng)甜品。它的特點是口感滑潤、甜而不膩，營養(yǎng)豐富，被譽為“潤肺圣品”。

梧州腐乳是廣西梧州的特色美食，是一種以豆腐為主要原料的發(fā)酵食品。它的特點是味道鮮美、口感豐富，被譽為“廣西的味道”。

龍勝酸筍魚

龍勝酸筍魚是廣西龍勝的特色美食，是一道以鯉魚、酸筍、辣椒等為主要原料的傳統(tǒng)菜肴。它的特點是酸辣可口、鮮嫩可口，是廣西的一道經(jīng)典美食。

以上是廣西必吃的幾種特色美食，每一種都有其獨特的口感和風(fēng)味。如果你來到廣西，一定不要錯過這些美食。

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