廣州美食及景點 廣州美食及景點攻略
導讀:廣州美食及景點 廣州美食及景點攻略 1. 廣州美食及景點攻略 2. 廣州的美食景點 3. 廣州美食好去處 4. 廣州美食及景點攻略圖 5. 廣州美食全攻略
1. 廣州美食及景點攻略
食在廣州招牌響當當!
但到廣州吃什么菜好呢?
到底哪一道菜、哪一種點心和小吃最好吃?
在成千上萬的餐廳中
如何尋找到地道正宗的廣州味道?
這恐怕是吃貨們的世界性難題!
這就給你帶來一個好消息
1:玉堂春暖餐廳(白天鵝賓館)
地址:廣州市荔灣區(qū)沙面南街1號
地標美食:迷你佛跳墻
“迷你佛跳墻”雖然在體型上“迷你”,但無論是在選材還是烹飪上,都堪稱經(jīng)典傳承、匠心之作的“大手筆”?!耙孕∫姶蟆?,滋味萬千。濃縮的才是精華!
2:鵝公村·芳村店
地址:廣州市荔灣區(qū)花地大道南402~404號
地標美食:至尊燒鵝
“至尊燒鵝”選用廣東四大名鵝之首的開平馬岡鵝制作,其鵝味濃郁,脂香醇厚,經(jīng)過秘傳的調(diào)味配方和獨到的烤制工藝,呈現(xiàn)出皮脆肉嫩、濃香多汁的豐富滋味。
3:炳勝公館
地址:廣州市天河區(qū)珠江新城冼村路2號首府大廈5樓(省博物館對面)
地標美食:黑椒炒肉蟹
“黑椒炒肉蟹”選用新鮮的肉蟹,以現(xiàn)磨的黑胡椒與多種香料為鋪墊,借助傳統(tǒng)粵菜獨特烹飪手法,將肉蟹炒出了新滋味、新境界。
4:唐荔園
地址:廣州市荔灣區(qū)黃沙大道如意坊路口荔灣湖公園內(nèi)
地標美食:金牌紅燒乳鴿
“金牌紅燒乳鴿”選用僑美自家農(nóng)場原生態(tài)放養(yǎng)的國際名鴿法國白卡奴乳鴿,其肉質(zhì)細嫩而鮮美。經(jīng)過秘制鹵水的炮制,呈現(xiàn)出一種獨特的“優(yōu)香”,加上店家用心配制的藥材能巧妙引出乳鴿的滋補作用,可謂是一款可口美味又保健的佳品.
5:御口?!そ鸬?/p>
地址:廣州市天河區(qū)珠江新城花城大道20號遠洋大廈3、4樓
地標美食:刺參鮑魚燜水鴨“刺參鮑魚燜水鴨”選用優(yōu)質(zhì)的海參、鮮鮑與新鮮的水鴨,以粵菜傳統(tǒng)的“古法燜”手法,再融合新鮮的食材,采用秘制的汁醬,最大限度保持了食物的鮮香、色澤、濃度及最佳食用溫度。
今天就介紹這幾個打卡地點!
2. 廣州的美食景點
廣州黃埔十大名菜:
1,瓦鍋花雕雞
2,廟頭菠蘿雞
3,炒田螺
4,長洲蛋沙南瓜
5,深井軟骨雞
6,黃埔炒蛋
7,橫沙書香乳鴿
8,魚珠田蚊魚
9,下沙酥炸小塘菜
10,沙埔河龍虱
黃埔區(qū)隸屬于廣東省廣州市,位于廣州市東部,美食豐富,各種當?shù)靥禺a(chǎn),這些名菜都有相當?shù)臍v史底蘊,排名根據(jù)個人口味喜好而不同。
3. 廣州美食好去處
廣州美食歷史悠久,種類眾多,有美食聚集的地方,廣州美食街排行榜前十名有廣州上下九步行街、廣州北京路商業(yè)步行街、廣州惠福美食花街、廣州體育東商務美食街、廣州美食園、沙面歐陸風情美食區(qū)、廣州中森國際食博匯、祈福食街、寶業(yè)路美食街、白鵝潭風情酒吧街。
4. 廣州美食及景點攻略圖
1、廣州體育東商務美食街
廣州體育東商務美食街,位于體育中心東側(cè),南至天河路、北至天河北路,全長約800米。商務美食街以純正粵菜和異國風味為主,兼有少量湘菜和川菜,共有15種不同風味,是該區(qū)白領的“飯?zhí)谩薄L旌芋w育中心是亞運會場館
2、廣州上下九步行街
廣州上下九步行街,地處廣州市荔灣區(qū)(俗稱西關)的上九路、下九路、第十甫路之間,是一個歷史悠久,美食與文化共存的游玩購物場所,也是廣州市三大傳統(tǒng)繁榮商業(yè)中心之一。
地址:廣東省廣州市荔灣區(qū)
3、廣州美食園
廣州美食園位于荔灣湖畔、泮塘路上,主要經(jīng)營粵菜、廣州小吃、特色? ??信。廣州美食園還與荔灣湖、仁威廟、文塔、荔灣博物館等相鄰,那邊游客游湖盡興、拜謁祖廟,再到美食園內(nèi)大快朵頤。在飽嘗美食之余,別錯過廣州特色手信,如泮塘馬蹄糕、雞仔餅、杏仁餅等都是游客首選。
地址:廣東省廣州市荔灣區(qū)中山八路61號
4、沙面歐陸風情美食區(qū)
沙面歐陸風情美食區(qū),是廣州最富有歐陸風情的地方,沙面島上有150多座歐洲風格建筑,是中國保存完整的、總體以英式和法式為主的西方古典建筑群。
5、廣州中森國際食博匯
廣州中森食博匯處于廣園快速路與科韻路交界。匯聚了日本、泰國、越南、法國、意大利、德國等特色餐飲專門店及世界各地名酒專門店,同時配套休閑娛樂中心、國際宴會中心及時尚個性酒店,是中國首個餐飲藝術匯聚地。
6、祈福食街
祈福食街內(nèi)有24家鋪位,一條食街,食遍大江南北,囊括粵、川、湘、浙、魯?shù)戎袊舜蟛讼狄约疤﹪㈨n國、日本等國家的特色美味,還有港澳、臺灣等地方美食。在這里,南北、中西口味都兼顧到。
地址:廣東省廣州市
7、寶業(yè)路美食街
寶業(yè)路是廣州市海珠區(qū)的一條宵夜美食街,連接工業(yè)大道北與寶崗大道,與荔福路相交。寶業(yè)路位于江南西商圈內(nèi),已打造成為美食街,成為專業(yè)餐飲業(yè)一條街。寶業(yè)路、與江南西、寶業(yè)路、寶崗大道的地上商業(yè)街形成立體商業(yè)體系。
8、廣州北京路商業(yè)步行街
廣州北京路商業(yè)步行街位于廣州市中心,是廣州有史以來較為繁華的商業(yè)中心區(qū)。北京路商業(yè)步行街主要包括北京路一段商業(yè)區(qū)域,擁有新大新公司、廣州百貨大廈、太白商場等大中型百貨商場10多座,三多軒、集雅齋、青年文化宮、長江琴行
地址:廣東省廣州市越秀區(qū)北京路
9、白鵝潭風情酒吧街
白鵝潭酒吧街,結合“香港蘭桂坊”理念,以“酒文化”為靈魂外延,是集休閑、娛樂、辦公為一體的商業(yè)酒吧街,位于廣州市荔灣區(qū)芳村花地街長堤路,東起芳村下市涌,西至花地河口,全長1600米,南倚陸居路、明心路、芳村大道、花地大道等傳統(tǒng)中心商業(yè)區(qū),北與沙面的白天鵝賓館隔江相望。
地址:廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村花地街長堤路
5. 廣州美食全攻略
廣州,可謂是個幸福指數(shù)頗高的城市,其中一大原因,莫過于享受廣州的美食。這篇文章將帶你開啟一次奇妙的廣州美食之旅。
一、廣式早茶。來到廣州,必須要吃的莫過于早茶。廣州人鐘意“嘆早茶”,無論是家人朋友的三五小聚,亦或是平時的社交應酬,茶樓都是個不錯的選擇。值得注意的是,廣州的飲茶,并不是單純的飲茶,吃,才是重頭戲。
廣式早茶的茶點種類繁多,口味豐富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滾魚片粥、皮蛋瘦肉粥等,小菜如豉汁鳳爪、蘿卜牛雜、香菇燉雞、豆豉蒸排骨等,點心如叉燒包、水晶蝦餃、腸粉、流黃包、馬蹄糕、馬拉糕、蘿卜糕、榴蓮酥、煎堆、咸水角等等,盡可根據(jù)個人口味,想吃啥點啥。
二、各類廣州特色小吃
1.腸粉。
廣州的腸粉呈透明狀,口感q彈,醬料一般是醬油,咸腸粉餡料主要有牛肉、豬肉、雞蛋、蝦仁、豬肝等。
腸粉又分布拉腸和抽屜式腸粉。布拉腸粉推薦新聯(lián)腸粉店,這是廣州為數(shù)不多的堅持用布做腸粉的店。另外,還推薦多寶路的生記腸粉、龍津西路的明記腸粉、華貴路的源記腸粉。
另有一種豬腸粉,其實就是什么料都沒放的卷米粉,僅靠醬汁調(diào)味。吃豬腸粉推薦荔灣區(qū)泮塘路的凌記,他們家的瀨粉和魚皮也是美味滿分。
2.陳添記
廣州陳 添記只買三樣小食:祖?zhèn)魉~皮、豉油王蒸豬腸粉、傳統(tǒng)西關艇仔粥。陳添記最出名的是爽魚皮,用鯪魚皮來做,做好后放入冰柜凍著,爽口彈牙。加上花生芫茜以及芝麻油,味道一流。
3.糖水。
世界糖水在中國,中國糖水在廣東。廣東糖水是傳統(tǒng)小食的總稱,種類十分多樣。傳統(tǒng)糖水有紅豆冰、番薯糖水等,也有像楊枝甘露、菠蘿葡萄羹等時尚新品,亦不乏椰子雪蛤糖水等經(jīng)典極品。開記甜品、沙灣甜品店等,保證讓你忘了以前喝過糖水。
4.順記冰室
廣東人把專門賣雪糕的地方叫做“冰室”,也供應汽水、啤酒、糖水等冷飲。順記的芒果雪糕、椰子雪糕、榴蓮雪糕、紅豆冰等,雖然價格比同業(yè)高,但其味道卻是一絕,絲滑細膩,絕對是不可錯過的。
三、老火靚湯
“寧可食無菜,不可食無湯”。廣府人的老火靚湯種類繁多,用不同的湯料、烹調(diào)方法,煲出來的湯口味、功效各不相同。廣州人堅信藥食同源,當歸黃芪蟲草黨參等中藥,最常見的是在各大湯料攤上。廣州人用一煲老火湯,把藥材的相生相克結合得精妙絕倫。在廣州喝靚湯,首先推薦達楊原味燉品。這是廣州老字號燉品店,這里的湯深得人心,用料很足,火候充足,味道濃郁。招牌靚湯:原只椰子燉鵪鶉、原只椰子燉竹絲雞。
四、廣式燒臘
廣式燒臘是一道廣東名菜,一般分為燒味類、鹵味類、臘味類,包括燒鵝、燒乳豬、燒乳鴿、叉燒、白切雞、鹵水鴨、鹵水腸、臘腸、臘肉、臘鴨等等。廣式燒臘,三味俱全(醬香味、臘香味、酒香味),色澤鮮艷,咸甜適中,美味可口。越秀區(qū)的九爺雞和勝記燒臘等,都是吃燒臘的好選擇。
總而言之,廣州的美食繁多,甚至令老廣州人都難以吃遍!眾多的地道美食隱藏在老城區(qū)的各個角落,又不斷有更多的新店冒出頭。在這個包羅萬象的城市,美食的魅力無限,等著更多的人來發(fā)掘、品味、傳承。
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