「八百里黃河行」橫豎街里的“包頭味道”
南有寬窄巷，北有橫豎街。這句話越來越被包頭人所熟知。
提起寬窄巷，很多人都知道那是一個包含多種文化、餐飲、休閑商鋪的集中展示老成都文化的旅游勝地。而橫豎街則是我市九原區(qū)大手筆規(guī)劃實(shí)施的特色餐飲一條街。隨著橫豎街的提檔改造升級，這個地理位置優(yōu)越、交通便利的全新餐飲商業(yè)項目正展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。
新區(qū)老街
傍晚時分，位于九原區(qū)主城區(qū)的橫豎街熱鬧起來，整齊劃一又古樸典雅的店面撲面而來一股濃濃的文化意蘊(yùn)。包頭市文化餐飲產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長秦勇參與、見證了包頭橫豎街四年多來的建設(shè)和發(fā)展?！?015年，九原區(qū)政府投資了1個多億，支持第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對原有街道進(jìn)行了改造，目的是提升九原區(qū)在全市文化名街中的地位。政府把它定位成‘南有成都寬窄巷，北有包頭橫豎街’，其實(shí)，橫豎也是包頭的一個土話，就是橫豎也要把它做好?！鼻赜陆榻B。
橫豎街位于九原區(qū)主城區(qū)，距包頭市政府2公里，距九原區(qū)政府1公里。橫豎街，顧名思義，一條街為橫，一條街為豎。橫街為東西走向，全長857米。豎街為南北走向，全長215米。橫豎街交通便利，距包頭機(jī)場僅5公里，與南北主干道210國道、文明路，東西主干道建設(shè)路、哈屯高勒路相連?！皺M街以正餐，包括小型宴會、家庭聚會為主，豎街以燒烤、小吃為主?！鼻赜赂嬖V記者，橫街有270戶商戶，其中有85戶跟餐飲有關(guān)。
一條橫街滿載九原韻味，一條豎街承載九原文明，一橫一豎標(biāo)出一張美食地圖。翻開中國地圖，你會發(fā)現(xiàn)，在黃河幾字彎的上方，包頭市九原區(qū)就像一顆璀璨的草原明珠，活力四射地鑲嵌在通歐亞接西北、繞京津的交通商貿(mào)中心位置上，而橫豎街已成為九原區(qū)乃至全包頭市的網(wǎng)紅打卡地。
走在橫豎街，不乏有特色的店。在橫街中段，老牌坊、皇城根、高第街3家餐館非常搶眼，秦總介紹，這3家各具特色的餐館帶動了整條街的發(fā)展。
在橫街一家名為“書香門第”的書咖，進(jìn)得門來，首先映入眼簾的是高大的書架。拾級而上，來到二樓，又分明能聞到美食的香味。一個訪談節(jié)目正在書咖一角進(jìn)行。“我看好這里的未來發(fā)展，今后要以培訓(xùn)、活動為中心，將來琴棋書畫可能都要帶進(jìn)來……每個地方總得有一個文化產(chǎn)業(yè)互相促進(jìn)?！边@家書咖的運(yùn)營負(fù)責(zé)人畢騎格圖說。
在豎街一家名為大強(qiáng)的燒烤店，店主人何建英告訴記者，他已經(jīng)在這里經(jīng)營了十七八年，經(jīng)過政府改? ??，燒烤店環(huán)境變好了，生意也更興隆了，這些都是橫豎街出現(xiàn)以后帶來的變化。
實(shí)際上，中國八大菜系的知名品牌已經(jīng)全部入駐橫豎街，慶豐包子鋪、老綏元燒麥都可以在這里找到身影。
為把橫豎街運(yùn)營得更好，吸引周邊的人把它作為一個旅游目的地，橫豎街正在進(jìn)行二期工程，九原區(qū)委、區(qū)政府決定拿出130畝土地，其中80畝作為景觀公園，50畝作為建設(shè)用地?！岸诠こ虦?zhǔn)備恢復(fù)過去包頭的一些老字號，比如我們的西口文化四合院，還有一些客棧、民宿，給一期作為配套，在這里打造包頭的地標(biāo)性建筑，恢復(fù)和延續(xù)包頭文化底蘊(yùn)。”秦勇會長說，“我們還得向南方城市學(xué)習(xí)，真正地把寬窄巷的文化植入到橫豎街，名副其實(shí)地成為‘南有成都寬窄巷，北有包頭橫豎街’?！?/p>
正在進(jìn)行的二期工程令人憧憬，讓橫豎街成為九原區(qū)乃至包頭市一張走向中國的“城市名片”，并非虛言。（總策劃 一舟）
（包頭日報社全媒體記者：馬曉梅 陳繼勝 青萍 李碩 李亞強(qiáng) 吳艾霞 李強(qiáng))
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