導(dǎo)讀：內(nèi)蒙古都有那些特產(chǎn)？ 內(nèi)蒙古特產(chǎn)有哪些內(nèi)蒙古有什么特產(chǎn)

內(nèi)蒙古士特產(chǎn)一覽

國(guó)秀網(wǎng) 2005-12-9

內(nèi)蒙古士特產(chǎn)一覽 介紹：

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肉蓯蓉

肉蓯蓉：在茫茫無(wú)際的沙海中，有一種灌木叫梭梭樹(shù)，在這種灌木的根部寄生著沙漠之寶——肉蓯蓉。肉蓯蓉屬多年生寄生草木，別名甜大蕓、肉松蓉、蓯蓉、地精。全株無(wú)葉綠素，黃褐色，葉小，鱗片狀，其肉質(zhì)肥大，含脂量高，因產(chǎn)在沙漠，所以屬較名貴的特產(chǎn)。

現(xiàn)在許多國(guó)家泡制藥酒的主要材料就是內(nèi)蒙古的肉蓯蓉，因其藥性平溫沒(méi)有任何副作用，是四季皆宜的上好補(bǔ)品。

主要產(chǎn)地：阿拉善盟、巴彥淖爾盟等地。

發(fā)菜

發(fā)菜是一種野生藻類植物，俗稱地毛, 黑色，形狀細(xì)長(zhǎng)如人發(fā)，故又叫頭發(fā)菜。發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)、熱量、鈣、鐵的含量與其它食品相比都要高出許多。發(fā)菜還具有很好的藥效，經(jīng)常食用用發(fā)菜烹制的湯，有助消化、清胃腸、降血壓等功效，其營(yíng)養(yǎng)豐富，是名貴的副食品。

內(nèi)蒙古發(fā)菜產(chǎn)量大，質(zhì)量聞名。

主要產(chǎn)地：中西部地區(qū)的蘇尼特左旗、四子王旗、達(dá)茂旗、鑲黃旗、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特后旗、杭錦后旗、達(dá)拉特旗、鄂托克旗、準(zhǔn)格爾旗、烏審旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和額濟(jì)納旗等地。

黑瓜籽

黑瓜籽仁含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成份，是制作各種糕點(diǎn)、月餅、油茶面等食品常用的上等輔料。通遼地區(qū)產(chǎn)的小片“頂心白”，子仁肥胖飽滿；巴盟產(chǎn)的大片黑邊紅心瓜子，仁大、含油份高。

黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多種味道瓜子，是人們十分喜愛(ài)的小食品。黑瓜子可潤(rùn)腸、清肺、止渴、降壓、和中，提神補(bǔ)腦。如生食還可以化痰滌垢，濃煎服用，能治久咳不止癥。因此黑瓜子是一種健身強(qiáng)體的食品。

主要產(chǎn)地：通遼、巴盟、赤峰市、興安盟、包頭市、鄂爾多斯市等地。

白瓜子

白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內(nèi)蒙古人們有用倭瓜做菜的習(xí)慣，吃瓜時(shí)取出瓜子，洗凈曬干。

白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料，白瓜子所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲(chóng)的驅(qū)蟲(chóng)藥不僅效果好，而且無(wú)化學(xué)藥品的副作用。

內(nèi)蒙古七十年代從天津引進(jìn)雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進(jìn)的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增?，F(xiàn)暢銷到香港、英國(guó)、奧地利等很多國(guó)家。

主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市，興安盟科右前旗，烏盟涼城縣、和林縣和鄂爾多斯市等地。

黑木耳

黑木耳又名云耳，生于枯死的樹(shù)干上。由于黑木耳膠體有巨大的粘附力，能起洗骨作用，因此是冶金、采礦、國(guó)防工業(yè)、紡織工業(yè)及理發(fā)業(yè)工人的保健食品。有益氣強(qiáng)身、活血止痛之效。主要產(chǎn)地呼倫貝爾市大興安嶺地區(qū)，每年產(chǎn)量達(dá)70萬(wàn)公斤以上。

主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市大興安嶺地區(qū)。

猴頭蘑

猴頭蘑是蘑菇的一個(gè)種類，生長(zhǎng)在柞樹(shù)干上，剛生出時(shí)呈乳白色，逐漸轉(zhuǎn)微黃，肉刺長(zhǎng)1-3厘米，采集干燥后變?yōu)辄S褐色，形狀酷似猴子腦袋，故稱為猴頭。有海味燕窩之說(shuō)，是一種名貴藥材。

主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市大興安嶺林區(qū)。

河套密瓜

河套密瓜：“天下第一瓜”河套蜜瓜又稱華萊士。系厚皮系統(tǒng)非網(wǎng)紋類甜瓜，? ?早熟品種。

正宗的河套蜜瓜外形溜圓，標(biāo)準(zhǔn)瓜重0.5公斤左右。表皮光滑有裂紋，皮深黃或桔紅色 ，肉脆汁多，味極甜，兼有梨、蘋(píng)果、香蕉和蜜桃等水果濃香味，醇香甘甜，為瓜中珍品。

河套蜜瓜以磴口產(chǎn)的最好。得天獨(dú)厚的水土、光照、溫差等自然條件，使這里的蜜瓜色、香、味在區(qū)內(nèi)外久負(fù)盛名。

如今，河套蜜瓜已遠(yuǎn)銷北京、天津、上海、廣州、深圳等地。

枸杞

枸杞：是內(nèi)蒙古地區(qū)傳統(tǒng)的土特產(chǎn)品，內(nèi)蒙古產(chǎn)的枸杞藥性醇厚，品質(zhì)優(yōu)良，粒大色鮮，含糖高，以獨(dú)有的肉厚味甜口感好而著稱，如今，枸杞已成為人們共識(shí)的滋補(bǔ)佳品。

巴盟現(xiàn)有枸杞種植面積10萬(wàn)畝，其中烏拉特前旗6萬(wàn)畝，五原、臨河、杭錦后旗4萬(wàn)畝，掛果面積6萬(wàn)畝，年產(chǎn)干果500萬(wàn)公斤。品種以“下麻”為主，果型好，其特點(diǎn)為粒大飽滿、色澤紅潤(rùn)、皮薄肉厚、籽少味甜、營(yíng)養(yǎng)極為豐富，經(jīng)鑒定富含人體所必需的多種氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成份和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)內(nèi)分泌，增加人體免疫力等功效，可降低血液中酸性代謝物，長(zhǎng)期服用，能滋肝補(bǔ)腎，生精益氣、養(yǎng)血明目、治虛安神、潤(rùn)肺抗癌、延年益壽，是公認(rèn)的跨世紀(jì)純天然高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

黃花菜

黃花菜是金針菜的一種，百合科，多年生宿根草本植物，花開(kāi)淡黃色，有香氣。黃花菜中鮮嫩粗肥者，可用于制菜或做湯，亦為調(diào)味珍品，在副食品干菜中占有重要地位，年產(chǎn)量達(dá)100萬(wàn)公斤左右，是行銷全國(guó)的土特產(chǎn)品之一。

沙棘

沙棘落葉灌木或小喬木，胡頹子科，枝灰色，有刺，葉互生，線狀披針形，被銀色鱗毛。生長(zhǎng)不擇土壤，可做固沙植物。果也可提煉沙棘精或做飲料。中醫(yī)學(xué)上以沙棘入藥，主治咳喘多痰，閉經(jīng)，咽喉腫痛等。

自治區(qū)各地均有分布。

麻黃：

我區(qū)麻黃素產(chǎn)量占全國(guó)第一。

醫(yī)學(xué)上以麻黃莖枝入藥，性溫，味辛微苦，主治外感風(fēng)寒、怕冷、發(fā)熱、無(wú)汗咳嗽、氣喘、水腫等癥，是極好的藥材。

松茸

松茸 ：學(xué)名叫松口菇。松茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細(xì)鱗片，中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實(shí)細(xì)膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素，不但味道鮮美，而且還具有健胃、驅(qū)蟲(chóng)、理氣化痰等功能，并參糖尿病有獨(dú)特療效，是中老年人理想的保健食品。

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內(nèi)蒙古特產(chǎn)

特產(chǎn)有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、小茴香、麝香等。 特色名產(chǎn)有蒙古族容器、小馬頭琴、蒙古刀、包頭仿古地毯等。 有伊盟山羊絨、阿盟駝絨、草原蘑菇、發(fā)菜及優(yōu)良藥材黃草、甘草、麻黃草等。 美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、馬奶酒。

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