導(dǎo)讀：東北小吃大全路邊攤做法？ 湯圓粉做的小吃大全？ 百種小吃配方大全？

麻辣燙：

食材：蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺、麻椒適量、辣椒適量

做法：1)熱鍋下油2)生姜，大蒜炒香3)下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。4)加上兩小勺辣豆瓣炒香5)加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點(diǎn)湯或水。6)鍋內(nèi)倒進(jìn)凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮7)煮得快好時(shí)下素菜。8)加入自己喜歡吃的素小菜。煮好后起鍋，可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃。

湯圓粉做的小吃大全？

第一道：南瓜糯米糍

一款軟軟糯糯的小點(diǎn)心做法，顏色鮮亮，外皮圓圓滾滾，軟糯可口，內(nèi)餡清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。做法很簡單，將糯米粉與南瓜泥混合揉勻，然后包上豆沙餡，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特別省事。

第二道：紅棗窩頭

這是一種新的窩頭做法，不需要發(fā)酵粉，一樣可以松軟可口。再搭配上紅棗，讓窩頭更加香甜的同時(shí)，還有著淡淡的棗香味。制作方法也很簡單，營養(yǎng)豐富 ，屬于粗糧細(xì)作，老人孩子都適合。

第三道：紅豆年糕

這樣做好的年糕，顏色偏深一些，看起來像山楂糕。咬一口到嘴里，甜糯綿蜜，越嚼越香。可以說是集合了糯米粉、蜜紅豆、紅糖的所有優(yōu)點(diǎn)。

第四道：糖油粑粑

自從在外面吃過糖油粑粑后，就想在家里把它做出來，然后一次吃個(gè)夠。糖油粑粑，甜而不濃，油而不膩，色澤紅亮誘人，入口軟軟的，柔柔的，特別特別Q，咬一口都能讓人心情愉悅，少女心爆棚。

百種小吃配方大全？

1.煎餅果子

步驟：

1、面粉加適量鹽，加清水和成稀稀的面糊。

2、小香蔥切蔥花。

3、平底不粘鍋加熱，刷一層薄薄的植物油。

4、倒入面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使面糊均勻分布在鍋的底部一層，倒入的面糊不要太多，能攤成薄薄的餅即可。

5、待面糊凝結(jié)時(shí)，磕入一個(gè)雞蛋，用勺子攤平覆蓋住整個(gè)的餅。

6、等蛋液凝固時(shí)，撒上蔥花，煎熟即可，依次把所有的面糊做完。

7、喜歡什么菜都可以卷進(jìn)去的。

2.油煎臭豆腐

用料：豆腐1塊、腐乳汁2湯匙、香菜一小把、剁辣椒1湯匙、辣椒油1/2湯匙、芝麻油1/2湯匙、植物油、孜然粉、白芝麻、五香粉、腐乳(臭)一塊

做法：

1、準(zhǔn)備食材，香菜洗凈。

2、香菜切碎，辣椒油、剁辣椒、辣椒油和芝麻油調(diào)和均勻備用。

3、取一小塊臭豆腐乳和液體，搗碎，加入適量的涼開水調(diào)勻。

4、將豆腐切塊，放入臭豆腐溶液里浸泡。

5、取煎鍋放入適量植物油燒熱，放入腌制好的豆腐塊入鍋煎制。

6、煎到兩面金黃，關(guān)火，裝盤撒入孜然粉、熟白芝麻、香菜、五香粉、蘸料食用。

3.烤冷面

做法：

1、材料、香菜、蔥均切成小末，香腸切小條、雞蛋打散攪勻待用。

2、小碗放蒜蓉辣醬，清水拌勻后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用。

3、中火，平底鍋放入少許色拉油，放入冷面餅。

4、放適量雞蛋液在冷面餅上，待下面那層煎制金黃后，反過來繼續(xù)煎。

5、煎好的一面，刷上蒜蓉辣醬汁，再放香腸條、香菜、蔥花。

6、卷成小卷、刷辣醬、冷面卷成金黃色裝盤食用時(shí)切小段即可。

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