收集一些家常菜的做法，不要網(wǎng)上的菜譜。
夢相隨
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告訴你們一道最經(jīng)典..也是最營養(yǎng)最方便的一到菜...【芝麻蒸雞】
主料不用說了：配料就3種：少許姜片 .. 鹽..黃酒
做法也很簡單：鄉(xiāng)雞一只..洗凈,,,砍成塊，，放入盆中加少許鹽腌制。。
芝麻入鍋用微火焙香就可【老大們,,焙芝麻千萬別放油啊】...把焙香的芝麻跟雞加少許水拌勻
放入姜片加50克左右的黃酒...入鍋大火蒸10分鐘，后改文火10分鐘 一道香氣四溢的美味就出來了
這就是正中家常菜..原滋原味..營養(yǎng)豐富..此菜對于老年人和兒童最適宜...因為補鈣嘛 ，， 呵呵
本人重事廚師行業(yè)多年...最擅長就是家常菜...我也大懶人一個...懶的打字,,只介紹些很簡單但又很美味菜肴給你們了...以后有時間的話 在多教你們一些吧。。。
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