這有很多因素啊，最首先是給自己酒店定個位，是平常的家常小酒店還是3 5星的大酒店。

不過我估計可能是平常的小酒店吧。?

其次，要有風(fēng)格，大家都知道現(xiàn)在的酒店已經(jīng)是飽和狀態(tài)了，要想脫穎而出就要風(fēng)? 格。風(fēng)格的定位也是很重要的。要考慮環(huán)境，那人生活習(xí)慣。什么口味。再其次，地段了，不要太偏僻，也不要太集中。 ? 最后就是衛(wèi)生了，這就不用說了。

一般餐飲行業(yè)的成功的本質(zhì)，就是“感覺”，這也就是成功的充分條件，充分條件就是：無行體驗的差異化感覺！舉例：麥當(dāng)勞的成功本質(zhì)是什么，不是服務(wù)，環(huán)境，裝潢，這些要素不是不重要，但這些要素是必要條件，真正的成功的本質(zhì)，也就是所謂的充分條件是“家庭溫馨的感覺”，有孩子的父母都會深有體會！星巴克的成功本質(zhì)呢，是“第三空間”，她告訴消費者，除了工作，家庭這2個空間外，來到星巴克，就是每個人的第三空間，有數(shù)據(jù)證明，50%的人來星巴克消費不知道是為了什么，這就是星巴克所創(chuàng)造的咖啡文化，用戶消費的是無形體驗的感覺，這種感覺只有到星巴克才有！我給你舉的例子是想告訴你，好的地理位置，好的服務(wù)，好的口味，僅僅是一家餐廳的必要條件，這些因素不是成功的本質(zhì)，餐廳能否成功，關(guān)鍵在于餐廳能否給消費者創(chuàng)造一種差異化的無形體驗式的感覺，這種感覺通過裝修，菜系，廣告，以及服務(wù)的類型可以創(chuàng)造出來，這才是關(guān)鍵所在。我記得曾經(jīng)看過一個數(shù)據(jù)表明，性價比越好的餐廳，一般都是中小餐廳，因為性價比的計算是環(huán)境，服務(wù)，口味除以價格，因為中小餐廳的相對價格比較低廉，所以性價比都是比較高的，那些出名的很多高檔的餐廳其實是性價比最低的了，但為什么很多人還愿意去呢，為什么都賺得盆滿缽滿呢，很簡單，消費者去那里是奔著感覺去的，感覺好才重要，其他再另說，所以啊，餐廳營銷的最高境界，是你的餐廳能否為消費者創(chuàng)造一種差異化的感覺，當(dāng)消費者想找感覺的時候，只有你家餐廳才能夠感覺到這樣的氣氛，所以啊，不去你那里還能去哪里呢？當(dāng)然，襯托出感覺，需要你作出不斷努力，菜品的選擇，裝修的風(fēng)格，服務(wù)的類型，廣告的制作等等都是為感覺而服務(wù)的，懂我的意思了吧!希望能幫到你吧，謝謝！

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