有機蔬菜和無機蔬菜的區(qū)別如下：

有機蔬菜是生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，不使用基因工程技術，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)出來，經(jīng)獨立的有機食品認證機構(gòu)認證允許使用有機食品標志的蔬菜。

無機蔬菜種植隨意，在養(yǎng)殖過程中會使用化肥及噴灑農(nóng)藥。

價格方面也有所不同，有機蔬菜價格比較貴。

在購買蔬菜時，有機蔬菜有相關部門認證機構(gòu)的標識圖，無機蔬菜則沒有。

有機蔬菜的優(yōu)點如下：

環(huán)保：指產(chǎn)地環(huán)境要求無污染，具有良好的生態(tài)條件，生產(chǎn)過程中減少使用或完全不使用化肥、農(nóng)藥等人工合成的化學物質(zhì)，有效地防止生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染。

安全：在生產(chǎn)過程中，通過嚴密的監(jiān)測和控制，防止有毒有害物質(zhì)在各個環(huán)節(jié)的污染，確保蔬菜內(nèi)有毒有害物質(zhì)的含量在安全標準以下，不構(gòu)成對人體健康的危害。

優(yōu)質(zhì)：蔬菜的商品質(zhì)量要符合標準要求。

衛(wèi)生：不使用尚未充分腐熟的人、畜糞尿，產(chǎn)品中不帶有危害人體健康的各種病原菌和寄生蟲等。廣義的衛(wèi)生還包括重金屬殘留及物料內(nèi)的毒性。

營養(yǎng)：蔬菜的內(nèi)在品質(zhì)，即品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標高。

有機蔬菜和無機蔬菜的區(qū)別如下：1、有機蔬菜是經(jīng)過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證允許使用有機食品標志的蔬菜，是用天然肥料澆灌種植生產(chǎn)的，它要求有毒有害物質(zhì)的殘留量控制在安全標準范圍內(nèi)。2、無機蔬菜種植隨意，在養(yǎng)殖過程中會使用化肥及噴灑農(nóng)藥，要求沒有那么嚴格。3、價格方面也有所不同，有機蔬菜價格比較貴，口感也更好。4、在購買蔬菜時，有機蔬菜有相關部門認證機構(gòu)的標識圖，無機蔬菜則沒有。有機蔬菜營養(yǎng)豐富，常吃有機蔬菜，有益身體健康：1、有機蔬菜的營養(yǎng)成份高，礦物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有機蔬菜能改善體質(zhì)。2、有機蔬菜不施有毒的化肥、農(nóng)約和催熟添加劑等，常吃有機蔬菜，可減少吃入污染的機會，同時可減少病變的機會。3、有機蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%，而抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風險。4、如果食用一般的蔬菜，里面含的農(nóng)藥長期累積在人體,可能會導致肝的病變，但有機蔬菜里是不含化學肥料和農(nóng)藥，對人體比較健康、安全。

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