農(nóng)村小型超市怎么管理
謝絕崇拜
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說實話,在小型超市你學不到什么東西。樓上的一看就知道是外行,提高有限空間的利用率,是最大的問題嗎?貨架的層面加多,通道之間緊湊一點,不外這點辦法,小型超市老板如果整天想的是這個問題,他遲早餓死。
超市要經(jīng)營下去,一要開源,二要節(jié)流。樓上說成本是重中之重,這句倒沒說錯,但說成本反應出來是空間利用率,確是大謬了??臻g利用率只是對房租的分解,難道說除了房租超市就沒有別的開支了?更何況,擴大空間利用率需要增加貨架,還要保證空間擴大后新增的產(chǎn)品有銷路,這之間又如何找到平衡點呢?
樓主喜歡學習,這很好,但小型超市的財務管理和人員管理,一般都是老板或老板娘親自掌控,不可能讓你一個新手一下接手,何況你也做不長。你主動提出學習,他最有可能讓你干的不外乎補貨、清理貨架、檢查保質(zhì)期等等,學不到真正的東西的。
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