松香狗肉 山東 ? 泰安 ? 新泰 松香狗肉 松香狗肉系新泰長宏賓館陳緒連制作。2000年被評(píng)為泰山名菜。此菜狗肉熟爛，松香味濃、風(fēng)味獨(dú)特。 主要原料有凈狗肉、松子、蔥姜、花椒、茴香。 制作時(shí)凈狗肉斬成大塊，入涼水焯去血污，入鍋加水，加水狗肉，放蔥、姜、花椒、茴香、食鹽，煮熟爛，原湯浸泡10小時(shí)，松子洗凈，文火烘干，碾至顆爛狀，將狗肉撕成條狀，將松子撒上即可，外帶蔥花、花椒。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 冠頂蒸餃 下一篇 0001-01-01 章魚 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
