大竹蟶

　竹蟶屬貝類，萊州沿海的膠萊河至過西的淺海區(qū)出產(chǎn)頗多。皮薄肉嫩，味道鮮美，是很受人們歡迎的營養(yǎng)珍品。當(dāng)?shù)貗D女產(chǎn)后奶水不足，以蟶子湯催乳。全市有資源面積數(shù)萬畝，品種有大竹蟶、細長竹蟶、小竹蟶等四種。捕撈方式多由一個個有經(jīng)驗的漁民帶竹桿和鋼絲制作的釣鉤從淺海灘涂或深水海底一一釣出，年產(chǎn)300多噸。

萊州市位于山東半島西北部，煙臺、青島、濰坊三市交界。萊州灣是中國最富饒的海灣之一，盛產(chǎn)多種海產(chǎn)品，梭子蟹、對蝦、大竹蟶、文蛤、鰨米魚、針良魚、刺參、多寶魚、桃花蝦、扇貝被譽為萊州“萊州灣十大海鮮”。

竹蟶屬貝類，萊州沿海的膠萊河至過西的淺海區(qū)出產(chǎn)頗多。皮薄肉嫩，味道鮮美，是很受人們歡迎的營養(yǎng)珍品。

大竹蟶的貝殼長達14厘米，粗如大人的拇指一般，因為有兩扇厚殼合抱象竹筒一樣，所以，被人們稱其為大竹蟶。這家伙生長在淺海四至五米的區(qū)域內(nèi)，要等退潮以后，水位約在一米半左右時才好撲捉。

2013年，萊州藍色海洋水產(chǎn)技術(shù)研究所申報的“萊州大竹蟶”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標，商標注冊號為：13192919。

萊州大竹蟶

萊州藍色海洋水產(chǎn)技術(shù)研究所

13192919

蟶子(活的)