姜格莊村是遠(yuǎn)近聞名的草莓專業(yè)村，也是青島市的品牌草莓生產(chǎn)基地。去年7月份，為了讓種植草莓的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)更大增收，村“兩委”搶先注冊(cè)成立了東山泉草莓專業(yè)合作社。為打造一流草莓品牌，村里按照無(wú)公害生產(chǎn)要求，科學(xué)管理生物有機(jī)肥和生物農(nóng)藥、確保草莓不含任何激素。他們還掌握了在草莓中增加硒含量的技術(shù)，其每千克草莓硒的含量達(dá)到了154微克，該村草莓成為全國(guó)第一家通過國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心認(rèn)定的草莓食品。村民王言儀說：“我們村的草莓，全部送到北京、遼寧等各大超市，2～3元錢一個(gè)，很受歡迎。”

姜格莊草莓

地域范圍

姜格莊草莓生產(chǎn)區(qū)域位于招遠(yuǎn)、萊西兩市交界處，距青島碼頭110公里、青島國(guó)際機(jī)場(chǎng)70公里，距萊西火車站僅有30公里，緊鄰省道黃水路。姜格莊草莓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍轄河頭店鎮(zhèn)姜格莊村、矯格莊村，馬連莊鎮(zhèn)崔格莊村、仲格莊村、高家草泊村、李家草泊村、喬家草泊村等7個(gè)行政村。草莓種植面積約5600畝，年產(chǎn)草莓150萬(wàn)公斤。地理坐標(biāo)為120°30′—120°36′，北緯36°56′—37°03′，海拔74米至185米。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：姜格莊草莓品質(zhì)獨(dú)特，果型端正、果面光潔，色澤鮮紅、果肉呈乳黃色，酸甜適度多汁，果香濃郁，硬度較大，耐儲(chǔ)運(yùn)。 2、內(nèi)在品質(zhì)要求：姜格莊草莓要求果實(shí)可溶性固形物≥8.0％，酸含量為≤0.6％，總糖含量為≥5.8％。 3、安全要求：生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程的要求，組織指導(dǎo)社員進(jìn)行草莓的標(biāo)準(zhǔn)化種植，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合A級(jí)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。