香糯

上思縣香糯種植歷史悠久，是在特定的氣候、土壤和栽培管理?xiàng)l件下，經(jīng)農(nóng)民長期精心培育而成的優(yōu)良品種。該品種米質(zhì)純正，米粒較大，潔白如玉，蒸熟成飯，軟滑而粘，氣味芳香，有“一田種糯遍垌香，一家煮飯全村香”之說，是民間逢年過節(jié)用以制作粽粑、年糕、湯圓或綠豆糯米飯等地方風(fēng)味的上乘原料。上思縣香糯因其香特異而聞名，深受區(qū)內(nèi)外顧客的歡迎，但外地引種均因無法保持其香味而失敗，故逢年過節(jié)，特別是在春節(jié)將屆之際，外地前來求售香糯甚多。