獅頭柑
“旬獅頭柑”在旬陽(yáng)縣栽培歷史悠久，其耐寒性?xún)?yōu)于其它品種，外形有許多突起，形似獅頭而得名。樹(shù)體抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、果大、耐貯藏，酸甜適度，口感頗佳。多次在楊陵農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，是我縣名優(yōu)特有傳統(tǒng)果品，通過(guò)調(diào)查研究，我縣獅頭柑現(xiàn)有面積20000余畝，掛果7200余畝，年產(chǎn)1000余噸，產(chǎn)值達(dá)100萬(wàn)元，基地建設(shè)初具規(guī)模；是我縣城鄉(xiāng)居民柑桔水果消費(fèi)的主要品種。漢江及旬河沿線適生區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)將獅頭柑列為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)年水果收入已成為農(nóng)民增收的重要組成部分，目前全縣上下認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，發(fā)展積極性高，為我縣獅頭柑產(chǎn)業(yè)建設(shè)奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)“旬陽(yáng)獅頭柑”資源，做大做強(qiáng)“旬陽(yáng)獅頭柑”產(chǎn)業(yè)，化資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，符合貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、全面建設(shè)小康社會(huì)的根本要求，是壯大縣域經(jīng)濟(jì)，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的有效途徑。
生長(zhǎng)期間，要求比較濕潤(rùn)的氣候條件，年降水量以1000毫米-1500毫米為宜。夏秋干旱，常易造成卷葉落葉，影響果實(shí)發(fā)育，甚至引起落果。干旱情況下發(fā)育的果實(shí)，囊瓣壁厚，汁液少，風(fēng)味較差。但降雨過(guò)多，易影響授粉，并降低光照強(qiáng)度，會(huì)加劇生理落果。生長(zhǎng)的理想空氣濕度，以相對(duì)濕度75％左右為宜。
旬陽(yáng)獅頭柑是陜西省安康市旬陽(yáng)縣的特產(chǎn)?！蔼{頭柑”在旬陽(yáng)栽培歷史悠久，其耐寒性?xún)?yōu)于其它品種，外形有許多突起，形似獅頭而得名。樹(shù)體抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、果大、耐貯藏，酸甜適度，口感頗佳。多次在楊陵農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，是旬陽(yáng)縣名優(yōu)特有傳統(tǒng)果品。
獅頭柑果個(gè)大、果面粗糙，形似獅子頭，由此而得名獅頭柑。它的果肉晶瑩剔透、汁多渣少、酸甜適度、后味微苦，具有很強(qiáng)的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值。經(jīng)檢測(cè)，獅頭柑內(nèi)含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有降火明目、清熱解毒、生津止咳之多重保健功效，在當(dāng)?shù)睾苡惺袌?chǎng)。
旬陽(yáng)縣呂河鎮(zhèn)冬青村是聞名的獅頭柑種植基地，冬青村地處旬陽(yáng)縣城上游2.4公里的漢江南岸，冬青就象她的名字，青山碧水，四季長(zhǎng)綠。獨(dú)特的地理位置和土壤條件，使其成為獅頭柑的最佳適生區(qū)。該產(chǎn)區(qū)的獅頭柑個(gè)大味甜、清脆可口，歷史悠久。冬青村，這個(gè)只有200多戶、不到800人口的村落，總耕地面積1299畝，獅頭柑園達(dá)1160畝，掛果300畝，2006年人均純收入2099元，僅獅頭柑一項(xiàng)農(nóng)民人均增收1350元，獅頭柑產(chǎn)業(yè)如今已成為冬青村致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
獅頭柑樹(shù)體抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、果大、耐貯藏，酸甜適度，口感頗佳。適宜生長(zhǎng)區(qū)在海拔500米以下，以平坦向陽(yáng)、土壤肥沃、通氣性好沙質(zhì)壤土為最好，在零下9.6℃度仍能正常生長(zhǎng)，有單株產(chǎn)量高、盛果期長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，汁多、味甘、單果個(gè)大，平均0.2——0.3kg/個(gè)，11月初成熟。常食具有清熱降火之功效，據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)測(cè)試中心2003年10月對(duì)旬陽(yáng)縣獅頭柑檢測(cè)，獅頭柑果實(shí)含蛋白0.59%，VC0.12mg/100g，含鈣（Ca）147.4mg/kg，含磷（P）166.9mg/kg，含鐵（Fe）2.31mg/kg，未檢出砷、鉛、汞等12種有毒物質(zhì)，充分說(shuō)明，獅頭柑屬綠色無(wú)公害果品。