波浪葉餅是深受撫順本地人喜愛(ài)的小吃，也是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)美食。一塊一塊的波浪葉餅是用新鮮的水芹菜，用開(kāi)水炸后切碎加上各種配料，用豆葉、粉頭，用高粱米水面做成面皮，用豆葉、粉頭為主要的餡料。波浪葉餅是會(huì)散發(fā)出一種特殊的芳香味，金黃的色澤看上去也是有別樣的可口感，一口下去你會(huì)感受到一種軟綿細(xì)膩，細(xì)細(xì)品嘗你還會(huì)感受到一種水芹的清香味，濃郁的口感真的是超級(jí)吸引人的味道。可以蘸上些許的白糖，口感上會(huì)更佳。