銀川的特色美食有哪些
銀川的特色美食有饸饹面、水盆羊肉、螺絲菜、手抓羊肉飯、清蒸羊羔肉、香酥雞、黃河鯰魚(yú)、燴小吃、羊肉臊子面等。
銀川市，簡(jiǎn)稱“銀”，是寧夏回族自治區(qū)的首府，國(guó)家歷史文化名城，西北地區(qū)重要的中心城市之一，自治區(qū)軍事、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科研、交通和金融中心。
特色小吃：豆花魚(yú)頭、風(fēng)味烤魚(yú)、燴小吃、燴羊雜碎、燴腰柱、羯羊脖肉燉黃芪、烤羊背、涼拌面皮、釀發(fā)菜、釀皮子、寧夏三味、寧夏石烤羊、寧夏羊肉粉湯、清燉羊脖、清蒸羊羔肉、沙湖酥香羊背、手撕土雞、手抓牛羊肉、手抓羊肉、水盆羊肉、蒜仔燒黃河鯰魚(yú)、糖醋黃河鯉魚(yú)、外婆魚(yú)干、香酥雞、祥蜜制肉、鴨火鍋
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