邊走邊嘗.舌尖上的旅行棗莊篇——山東省棗莊市美食小吃指南
棗莊，山東省最南端城市，東偎山清水秀的沂蒙山區(qū)，西臨碧波蕩漾的微山湖,南枕京杭古運河，北連孔孟之鄉(xiāng)濟寧。這里不僅有抱犢寨，微山湖濕地公園等美景，也有魯南特色美食等你來發(fā)現(xiàn)品嘗！
1,黃花牛肉面是山東省棗莊市臺兒莊區(qū)的特色美食。黃花牛肉面主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和面條。湯、肉、菜、料完全融合，形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯，是一種營養(yǎng)健康美食。
2,西集羊肉湯西集羊肉湯久負盛名，曾被譽為“魯南第一湯”，現(xiàn)今又被譽為“齊魯?shù)谝粶?、?a href='/huaxia/' target=_blank>華夏第一湯”，西集羊肉湯選料是剛長成個的小山羊，肉和內臟分開處理，流動的清水浸泡到一定程度時，悶煮恰到好處，折骨專熬骨湯，幾個羊的羊骨混合熬至白漿，不加任何佐料，盛出的叫羊清湯。
3,薛城糝湯“糝”湯是由面粉，去皮麥粒，雞湯等熬制的一種湯，其營養(yǎng)豐富，風味獨特，入口生津，滋潤全身，深受人們的青睞，成為稀飯家族中的上品。在臨沂，棗莊一帶比較盛行早晨喝“糝”湯。
4,棗莊菜煎餅是山東省棗莊市的特色小吃。棗莊菜煎餅是一種山東棗莊著名的漢族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香；鮮嫩可口，柔和宜人，成為一方美食。棗莊菜煎餅，是以魯南地區(qū)煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。
5， 棗莊 辣子雞也稱“棗莊大盤辣子雞”，為魯南地區(qū)頗具特色的美食，其特點是鮮、辣、香，色艷味重。烹炒雞肉多以本地散養(yǎng)公雞為佳，其中最以老公雞和小公雞最為優(yōu)選?，F(xiàn)又被棗莊的廚師們創(chuàng)造性的開發(fā)出一些列的衍生菜：小雞泡饃、麻花辣子雞、面條雞、地鍋餅辣子雞等。
6，張汪板鴨采用20多種天然名貴中藥材綜合調配,精選微山湖蛋鴨,經(jīng)過慢燉和流程工藝煮制而成,具有風味獨特,鮮嫩可口,肥而不膩的特點。
7，嶧城石榴其特點是個大皮薄，色澤鮮艷光潔，籽粒晶瑩飽滿，1986年進京參加全國林產(chǎn)品展覽被譽為’齊魯一絕’。共有20多個品種，其中’三白冰糖籽’，花似雪，皮似玉，籽如冰，食之甘甜賽冰糖，最富盛名。
8，含羞丸子源于山東棗莊，非常有趣的漢族傳統(tǒng)名菜。廚師們把它叫做“含羞丸子”，而食客們則稱它為“逍遙丸子”、“神 仙丸子”。之所以叫它“含羞丸子”，是因為此菜剛出鍋時有桔子般大小，裝盤后便逐漸收縮到只有蛋黃般大小，恰似少女含羞，故名“含羞丸子”。
Hash:7a8702f5a94361eb10e35dd83c1f20e77b79529c
聲明：此文由 行影中國 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
陜西十大古鎮(zhèn)游玩攻略
陜西歷史悠久，在這里你除了可看到古代城闕遺址、宮殿遺址、古寺廟、古陵墓、古建筑等，今天小編要帶你去探索尋訪陜西的生活著的歷史，即陜西的人文歷史古鎮(zhèn)，是我們尋找鄉(xiāng)愁的好地方，專門為你推薦陜西十大古鎮(zhèn)旅游攻略。陜西十大古鎮(zhèn)游玩攻略一、熨斗古鎮(zhèn)（陜西安康）熨斗古鎮(zhèn)距今已有上千年的歷史，是川楚古道上的一座驛站古鎮(zhèn)。熨斗鎮(zhèn)建在喀斯特地貌的溶巖之上，現(xiàn)存古街多是明清時期建筑，尤以“讓出三尺地，多占一份天”的
-
河南商丘夏邑縣三個不錯的旅游景區(qū)，看看有你喜歡的嗎？
夏邑縣：簡稱栗，古稱栗邑，河南省商丘市下轄縣，地處河南東部，縣域總面積為1481平方公里，素有“中國孔祖之地”之稱，是中國上古古都，華夏祖地，龍山文化的發(fā)祥地之一。境內著名的景點有天龍湖、孔子還鄉(xiāng)祠、彭雪楓將軍紀念館等。天龍湖：位于河南省商丘夏邑縣，前身是夏邑縣城湖，歷史悠久，始于戰(zhàn)國。天龍會總面積3000畝，以城墻為界形成內，外湖湖面廣闊。于1992年定名為“天龍湖”公園，具有“豫東西湖”美譽，
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
山東濟南旅游景點不收費的有嗎「濟南有哪些不要錢的旅游景點」
山東濟南旅游景點不收費的有嗎「濟南有哪些不要錢的旅游景點」 濟南免費的旅游景點濟南有哪些好玩的免費景點濟南有什么好玩的地方景點推薦免費濟南有沒有什么免費的旅游景點？
-
南岳衡山旅游攻略山東(南岳衡山旅游路線)
南岳衡山旅游攻略山東(南岳衡山旅游路線) 你有什么關于到南岳衡山旅游的攻略？南岳衡山旅游攻略以及詳細的旅游地圖想去爬泰山，求旅游攻略，謝謝南岳衡山旅游攻略南岳衡山旅游攻略如何省錢關于南岳旅游的詳細攻略?。?！
-
青島市海邊旅游景點「山東青島海邊旅游景點」
青島市海邊旅游景點「山東青島海邊旅游景點」 青島旅游必去十大景點？青島景點介紹青島市有哪些好玩的景點？青島旅游必去的景點有哪些青島有哪些值得一去的旅游景點青島周邊的旅游景點，有哪些呢？
-
山東進藏自駕游 山東川藏線自駕游攻略
山東進藏自駕游 山東川藏線自駕游攻略 1. 山東川藏線自駕游攻略2. 山東川藏線在哪3. 山東進藏路線自駕游4. 山東川藏線自駕游攻略圖5. 山東川藏線自駕游路線圖6. 從山東怎么走川藏線7. 山東到川藏線自駕真實情況8. 自駕山東去西藏的最佳路線9. 山東西藏自駕游路線
-
山東煙臺龍口旅游景點大全「煙臺龍口名勝古跡旅游景點」
山東煙臺龍口旅游景點大全「煙臺龍口名勝古跡旅游景點」 龍口有什么好玩的地方煙臺龍口有什么好玩的景點龍口有什么好玩的景點
-