揚州特色美食小吃有哪些
1.揚州炒飯：又名揚州蛋炒飯，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃。相傳起源于隋朝時期，一般主要食材是米飯、火腿...2.千層糕：是揚州當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，相傳起源于清朝時候，距今已有百年歷史。一般是用上白面粉、生...3.三丁包子：是當?shù)貍鹘y(tǒng)名吃，相傳起源于清朝乾隆年間，是乾隆下江南時當時揚州廚師丁師傅為其...4.翡翠燒賣：是當?shù)拿灾?，是有富春茶社?chuàng)始人陳步云首創(chuàng)。距今已有百年歷史，是將青菜剁碎...5.蝦籽餃面：從字面來看就是餃子加面條，實際上就是餛飩和面條在同一個碗里。其特點是：餛飩皮薄
揚州風味小吃是揚州菜系的一個重要組成部分。揚州點心以嫩酵、溫水面團、油酥、面條和應時點心為主。點心以薄皮大餡、皮餡配合相宜、餡心多變、適應時令而擅長。風味小吃多以應時野蔬配以葷腥和臘味、果脯、蜜餞制成餡心，隨季節(jié)而變。點心調(diào)味趨于新鮮、香酥、突出主味。咸中帶甜，以甜提鮮；甜味則糯香粘滑，甜淳適口，兼有北式點心濃郁實惠，南式點心精細多姿的特點，形質(zhì)統(tǒng)一，用料講究，形成自己的特色！十佳風味小吃有筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。十佳特色小吃有四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽。
Hash:a907e41f4cd5807914b855ef866b9f4f3599dfed
聲明：此文由 jingling 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
福建旅游十大景點（附交通攻略）
2018已經(jīng)過去大部分了，大家計劃好的旅程有沒有完成，如今福建作為旅游資源豐富的省份，每年都有許多慕名而來的人，來福建旅游這些景點你都去游覽過了嗎？今天小編給大家介紹福建旅游十大景點，還附上交通攻略哦！鼓浪嶼#海上花園近年來，鼓浪嶼知名度也越來越大，如今去福建旅游也是必去景點之一。島上鳥語花香，四季如春，還有著“海上花園”的美譽。那里的主要景點就有日光巖、皓月園、博物館等，這里是集歷史、人文、自然
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
揚州捺山，熾熱的巖漿、冰冷的石柱、茂密的森林造就網(wǎng)紅打卡地
曾經(jīng)，有位偉人說過：“把揚州建設成為古代文化與現(xiàn)代文明交相輝映的名城”。周末去揚州之西的儀征捺山地質(zhì)公園，在那里，深切體會到了這句話的含義。在這里，古代不只是歷史上的那些朝代，更可以是遠古。而現(xiàn)代文明不只是如今經(jīng)濟、文化、科技，更可以是與時俱進的網(wǎng)紅思維。在捺山，在千萬年地質(zhì)變化形成的石柱山旁，許多網(wǎng)紅打卡地在召喚著我前往。還未走進捺山地質(zhì)公園的大門，就看到門口偌大的廣場上矗立著一
-
守望鄉(xiāng)邦文化 傳承工匠精神 重光古建：續(xù)寫揚州古建傳奇
躍進橋亭廊揚州家風館街南書屋國學館門樓承淮左家風，續(xù)竹西庭訓。5月10日，由市紀委、市監(jiān)察委等部門聯(lián)袂打造的“揚州家風展示館”正式對外開放，展館精心的設計、仿古的外觀、豐富的內(nèi)涵，獲得揚州各界的充分肯定。打造這一家風展示館任務的就是揚州重光古典建筑工程有限公司，我市一家有著近16年歷史，專注于古建筑修繕、仿古建筑的古建公司。古建筑修繕專家培養(yǎng)一批古建能工巧
-
揚州驚現(xiàn)巨型彩色田地 震驚中國(
揚州歷史悠久，文化璀璨，商業(yè)昌盛，人杰地靈。地處江蘇省中部，長江與京杭大運河交匯處，是南京都市圈緊密圈城市和長三角城市群城市，國家重點工程南水北調(diào)東線水源地。有著“淮左名都，竹西佳處”之稱；又有著中國運河第一城的美譽，也是中國首批歷史文化名城。初夏時節(jié)，江蘇揚州市西區(qū)的一片農(nóng)田里的麥子在夏風的吹拂中由綠變黃。顆粒飽滿的小麥即將成熟，豐收在望。金色的麥浪在陽光的照射下，從空中俯瞰，橙、黃、綠等顏色
-
揚州再添兩座大型生態(tài)公園！面積高達146萬平米！
由生態(tài)科技新城建設的“三河六岸”公園先導區(qū)去年開始就已經(jīng)開工建設了，到今年初，20萬平方米的三河六岸公園先導區(qū)公園建成開放后，將成為文昌東路沿線、三河六岸區(qū)域一處靚麗的風景線。一個占地約20萬平方米的三河六岸公園將展現(xiàn)在人們面前，與一河之隔的江都區(qū)已建成公園遙相呼應，造福廣大市民?！恿豆珗@三河六岸公園的定位為：兒童友好型野趣嬉戲區(qū)、文化創(chuàng)新的度假休閑區(qū)、物種多樣的生境示范區(qū)
-
美味揚州·寶應縣名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會本周五即將開幕！
寶應地處江蘇省中部、長江三角洲北翼、里下河平原西北部，世界文化遺產(chǎn)京杭運河穿邑而過，風光宜人，設施配套，悠久歷史與現(xiàn)代文明交相輝映。境內(nèi)湖蕩縱橫、水網(wǎng)密布，是著名的魚米之鄉(xiāng)。氣候溫和，水熱充足，是國家有機食品基地建設示范縣、全國綠化模范縣、省級生態(tài)文明建設示范縣、中國荷藕之鄉(xiāng)、中國慈姑之鄉(xiāng)。全縣農(nóng)業(yè)工作圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革，重抓一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
-
全市首家！高顏值+高科技！揚州這個公園開園啦……
人們逛公園不再只是為了尋找綠色。今天（12月18日）上午，以“汽車主題文化產(chǎn)業(yè)”為功能定位的揚子津監(jiān)莊公園二期（汽車文化公園）舉行開園儀式，標志著揚州公園+建設特色越來越明顯——既發(fā)揮汽車文化公園的“城市綠肺”功能，也承擔我市汽車博覽、展示與文化培養(yǎng)的重要使命。而公園內(nèi)剛剛增配的試車道和汽車文化科普館，則成市民休閑娛樂的新場所。與普通公園相比，汽車文化公園究竟有啥不一樣？18日上午，記者來
-
500年歷史！這所揚州唯一尚存的書院來歷不簡單......
梅花書院梅花書院，是揚州古老書院之一，初建于東關街，后遷址廣陵路。明嘉靖中建，初名甘泉書院，又名崇雅書院，清雍正十二年改為梅花書院。古語有言：“東南書院之盛，揚州得其三焉。”這里的“三”指的即是揚州非常知名的安定、梅花、廣陵三書院。兩淮鹽商利甲天下，資建書院之多、之精，也為古代揚州培養(yǎng)了大批人才。據(jù)《明清進士位名錄》統(tǒng)計，僅明清兩代，揚州通過科舉考上進士的就有650人，其中
-
揚帆“夜話”丨遇見你的美！揚州這條河承載著城市歷史記憶
小秦淮畔水迢迢，垂柳蔭濃好系橈。小秦淮河是縱貫揚州古城南北的“水軸”，是明清兩代古城興衰的見證。兩岸風光艷絕，四季繁盛不衰，盡顯淮左名都風采。這里，保存了許多珍貴的歷史文化記憶，記錄下?lián)P州人揮之不去的鄉(xiāng)愁。今天就讓我們先來了解一下小秦淮河的“前世今生”。小秦淮河在不同歷史時期的作用小秦淮河是揚州古城唯一存留的內(nèi)城河，舊稱新城市河，北連北城河，南經(jīng)龍頭關，流入古運河，全長1.98公里
-
